即時性環境及食物過敏測試, 延遲性食物過敏, 慢性發炎, 濕疹, 牛皮癬
【9.14世界濕疹日】戒口噤多年，點解皮膚仲係噤差？測試助你搵出致敏真相
9 月
濕疹搞唔好，你可能同好多人一樣：戒牛、戒海鮮、戒蛋、戒甜品，餐餐水煮菜配白飯，食得乾淨過苦行僧。體重輕咗幾公斤，但背脊、頸同手肘關節，依然定時定候紅發炎出水、夜夜痕到瞓唔到。
盲目戒口，有機會反而令到營養不足，皮膚變差。
趁住 9 月 14 日「世界濕疹日」，係時候嘗試用科學方法，搞清楚體內過敏反應。
「IgE 即時過敏」測試如何幫助濕疹人士？
臨床數據顯示，超過 8 成的濕疹患者屬於「異位性體質」（Atopic Diathesis）。當免疫系統遇到致敏原，體內的特異性 IgE 抗體就會過度反應：
- IgE 抗體一旦接觸到致敏原，在數分鐘內釋放大量「組織胺（Histamine）」，引起微血管擴張、皮膚紅腫，並直接刺激神經線引起劇烈抓癢。一抓破皮，皮膚屏障受損，就更容易引發細菌感染與發炎。
- 很多人以為濕疹一定是「食錯嘢」，但臨床上發現 IgE 致敏成因其實同環境致敏原都有好大關係（例如床褥上的塵蟎、空氣中的霉菌孢子、貓狗皮屑等）。
- 許多患者白白戒了幾年部分食物，抽血驗完才發現食物 IgE 完全正常，但之後才發現如「塵蟎 IgE 數值爆表」。及早做 IgE 檢測，才能讓你安心進食，避免無謂戒口。
掌握 IgE致敏主要的成因，再配合 IgG 延遲性檢測作為輔助先全面，睇得更仔細。
搞清體內兩大警報：即時過敏 vs 慢性發炎
想有效管理健康肌膚，先要分清楚兩大不同抗體反應：
IgE ALEX2 分子致敏原檢測 (295種)
獲歐盟 CE-IVD 認證醫療器材，全球超過100 萬次真實測試中驗證，並被香港多間醫院及診所採用，是過敏人士首選的精準過敏檢測 。
- 295 全面致敏原分子
- 只需2毫升血液，嬰幼兒及小朋友適用（可用指尖抽血）
- 測試前無需停服抗敏藥
- 7 個工作天詳盡過敏報告
- 助你找出皮膚痕癢、鼻敏感、腸胃不適、眼睛紅腫症狀背後原因
IgE Pro Max 過敏測試
161項亞洲常見食物 + 環境致敏原
過敏測試對象：有濕疹、鼻敏感、哮喘或急性蕁麻疹的過敏症人士
過敏測試方法：
- 2-3毫升血液 ; 2歲或以上兒童及成人皆可檢測
- 全面檢驗塵蟎、貓狗皮屑、海鮮、肉類、奶類、蛋類、豆類及堅果類等致敏原
- 4個工作日報告，專業醫療人員詳細解讀
- 了解IgE抗體對致敏原反應 助您找出致敏成因
由內到外：改善濕疹的 5 大日常對策
單做檢測而生活習慣不變，問題依然難以斷尾。可以配合以下 5 步，建立屬於你的護膚 Routine：
- 建立專屬替代菜單：先剔除過敏報告上的紅字項目，同時補充足夠營養與微量元素。
- 修復腸道黏膜防線：適度補充有臨床數據支持的副乾酪乳桿菌（LP-33 或後生元），日常減少精製糖與加工食品，抑制腸道壞菌滋生。
- 補充天然抗炎營養：日常攝取高純度 Omega-3 魚油（EPA/DHA），由細胞層面降發炎；適量補充維他命 D3 與鋅，維持免疫平衡。
- 重建表皮物理屏障：沖涼水溫維持在 36-38 度溫水，洗澡後 3 分鐘內全身塗抹神經醯胺修復乳霜，鎖住水分。
- 源頭消滅居家致敏原：室內濕度維持在 60% 左右，每兩週用 55 度以上熱水浸洗床單枕套，直接殺滅塵蟎。
IgG 延遲性食物過敏測試
- 助找出引起 慢性炎症、濕疹 及 腸胃不適食物誘因。
- 全面涵蓋 220+ 種食物，屬香港較全面 IgG 測試之一。
- 包括 奶類、海鮮、水果、穀類、香草、肉類、堅果、蔬菜 等。
- 適合敏感體質人士，包括 濕疹、鼻敏感、哮喘及想飲食調整 或 體重管理人士。
- 另設 輕量版 及 素食版，涵蓋 120+ 種食物
乜嘢係「腸-皮軸」？點解會搞到皮膚長期發炎？
多項研究發現，皮膚問題往往反映消化道狀態，稱為「腸-皮軸」（Gut-Skin Axis）。
- 皮膚壞菌直接刺激神經：權威期刊《Nature》的研究發現，濕疹皮膚上常見的「金黃葡萄球菌」，會釋放特定蛋白酶直接影響周邊神經，觸發難以忍受的劇烈抓癢。
- 腸漏現象（Leaky Gut）：如果腸道黏膜屏障受損、細胞間的緊密防線「穿咗窿」，未完全消化的食物大分子同細菌毒素就會直接滲入微血管，刺激全身免疫系統，令皮膚長期處於發炎狀態。
透過 IgG 測試鎖定體內的隱形發炎源頭並加以輪替避開，腸道黏膜才有機會停止受刺激、修補受損腸道黏膜屏障，外在的皮膚也才能真正慢慢改善。
唔使成世戒口：搞懂「4 天高IgG反應飲食輪替法」
驗出 IgG 數值偏高的食物，絕對唔代表要一輩子同佢講拜拜：
Step 1：暫時清空（6–8 週）：將重度不耐受的食物暫時移出日常餐單，改用同等營養價值的低敏食物（例如小麥麵包改為藜麥，牛奶改為燕麥奶以外的低敏植物奶），讓腸道黏膜有時間休息。
Step 2：4 天輪替原則：中度敏感的食物採取「吃一天、停三天」的節奏，避免同一種抗原在體內連續累積發炎複合物。
Step 3：逐樣試食引回：皮膚穩定 2 至 3 個月後，每次挑選一種食物，由極小份量開始連續嘗試三天。如果皮膚無異樣，代表腸道屏障已逐步修復，可以重新享用。
常見問題
一般IgE 及 IgG 血液測試建議兩小時空腹，預約前向中心確認具體要求。
可以。血液 IgE 及 IgG 測試不受抗組織胺藥物影響（與皮膚點刺測試不同，後者須停藥數日），因此無需中斷藥物，不影響日常生活。
血液過敏測試建議2歲或以上做測試，因年齡太細可能難以抽血。一般建議嬰幼兒先諮詢兒科醫生，由醫生評估是否需要及適合哪類測試。對於夜間咳嗽反覆的兒童，及早測試有助排除哮喘前期風險。
IgE 反映即時過敏反應（通常接觸致敏原後數分鐘至數小時內出現皮疹、打噴嚏、眼腫等）。
IgG 反映延遲性食物不耐受（接觸後數小時至數天出現腸胃不適、慢性疲勞、甚至腦霧等）。若主要症狀為環境過敏（鼻敏感、濕疹、哮喘），以 IgE 測試為優先；若主要症狀為腸胃, 長期濕疹及慢性疲勞，則可以考慮IgG延遲性食物不耐受。
報告會詳列各致敏原的敏感程度（以數值及等級顯示）。ApexHealth 提供專業報告解讀諮詢，協助你制定「個人化避敏計劃」，而非盲目戒掉所有標示食物。
不一定。IgG 主要反映近期的食物抗體情況。只要調理好腸道微生態、修復黏膜後，多數食物日後都能逐步重新適量享用。
測試本身不能治療過敏，但它提供你「對症下藥」的精準依據。配合避敏策略、環境控制及（如有需要）脫敏治療（Immunotherapy），大多數患者的症狀均有顯著改善
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