7大食物減脂肪肝風險

脂肪肝是都市人常見的肝臟問題之一，估計現時大約有10-30% 香港人患有脂肪肝，而10歲以下兒童也有機會患病。脂肪肝早期本身沒有任何症狀，但最終有發炎及纖維化情形演變為肝硬化，甚至肝癌。進食7種推介食物可有機會排除脂肪肝。 [...]

母乳成分大解析

母乳是由過百種生物活性分子而組成的，主要成分包括水、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、酶、激素、抗體等。這些成分比例會因應寶寶成長的需要在媽媽體內自動調整，所以比固定配方的奶粉 更適合寶寶，簡直是寶寶量身訂做的最好食物！ [...]

「魚油」「魚肝油」愈多愈好?

好多家長希望增強子女的抵抗力同注重他們的腦部發展，於是給他們進食魚油丸及魚肝油丸，亦有部分家長覺得食得愈多愈好，可以吸收得更多，但這樣反而對子女有害。 [...]

原來水都有期限?

原來水都有期限? 人人都知水是人體必需的東西，人人都話飮水可以增強免疫力，亦有助於排便等，但您又知不知道原來水都會過期呢? 事實上某些情況下，甚至有機會損害身體免疫力。 [...]

比利博士有話兒 • 注意高汞魚!

雖然多吃含豐富 Omega-3 營養的魚類對媽媽身心健康及胎兒成長均有長遠益處，值得注意的是並非每種魚類都適合孕婦及哺乳期媽媽食用，特別是一些體型較大或壽命較長的魚類，因為這些魚類有機會受到不同來源地或生活水域的關係 ，而含有更高的甲基汞。 [...]

比利博士有話兒 • 懷孕忌食過量魚肝油！

媽媽們很多時都會誤以為魚油與魚肝油無異。雖然兩者均含有對孕媽媽和胎兒有益的 Omega-3 營養素，但他們是不 [...] [...]

比利博士有話兒 • Omega-3 膳食補充品上的標籤是真的嗎？

缺乏 Omega-3 脂肪酸不但會引起不同徵狀，對身心健康造成負面影響，孕媽媽缺乏 DHA 更會對母體及胎兒發 [...] [...]

比利博士有話兒 • 攝取多少DHA才算足夠？

攝取多少DHA才算足夠？各國的營養指標又係多少? [...]

食有機提子嘴唇腫變「孖潤腸」

小朋友有過敏反應不容忽視，應馬上求醫。嚴重的過敏反應會有機會出現過敏性休克的症狀 [...]

食魚油丸可以醫治過度活躍症?

奧米加-3有助改善ADHD兒童的專注力 飮食入手有助改善過度活躍症 [...]